Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und mit einer lebendigen Säure, die ihm Frische und Klarheit verleiht. Die Fruchtigkeit setzt sich fort, begleitet von einer feinen Cremigkeit, die durch den Chardonnay Einfluss gewonnen hat. Der Körper ist mittelfüllig, und die Komplexität der Aromen wird durch eine subtile Würze und einen mineralischen Abgang abgerundet. Der Abgang ist langanhaltend und erfrischend, mit einer angenehmen Fruchtnote, die sanft ausklingt. Der Wein hinterlässt einen Eindruck von Balance und Raffinesse. Ein hochwertiger, mediterraner Weißwein, der durch seine Frische, Fruchtigkeit und Struktur überzeugt. Ideal für Genießer, die einen Wein mit Charakter und Eleganz suchen.