2021 Oestricher Klosterberg Riesling trocken 1G VDP.ERSTE LAGE®
Deutscher Qualitätswein
- Charakter
- Passt gut zu
- Weininfo
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Im Glas präsentiert sich ein Weißwein mit kräftigen gold-gelben Komplexen. Die Nase ist sehr ausdrucksstark und zeigt dichte Aromen von grünem Apfel, Asche, Haselblüte, Spitzwegerich, weißer Johannisbeere und Hagebutte auf. Am Gaumen wirkt der Wein zunächst kühl, etwas Minzöl, weißer Pfeffer und Meersalz. Der zweite Eindruck vermittelt wieder Würze und kräftige Frucht. Hier steht besonders der Abrieb von Limette und etwas Pomelo im Vordergrund. Die Säure wirkt salzig und erinnert an frischen Ingwer. Auskleidend und intensiv geht der Wein am Gaumen ab.
Herkunft Deutschland Region Rheingau Kategorie Weißwein Rebsorte Riesling Geschmack Trocken Trinkreife Jetzt schon und bis 2029 genießen -
- Tarte mit geräucherter Forelle, Meerrettich und Abrieb von grünem Apfel
- Gebratener Kartoffelsalat mit roter Beete, Charlotten und bunten Möhren
- Erbsensuppe mit Kassler, Crème Fraîche und Zuckerschoten
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Flaschengröße 0,75 Trinktemperatur 8-11 °C Alkohol 12,5 % vol. Restsüße 3,3 g/l Säuregehalt 8,0g/l Allergenenhinweis Enthält Sulfite Hersteller Weingut Georg Müller Stiftung Anschrift Eberbacher Straße 7-9
65347 Hattenheim bei Eltville
Deutschland