2019 Eltviller Sonnenberg Riesling Spätlese, Peter Winter
Deutscher Prädikatswein
- Charakter
- Passt gut zu
- Weininfo
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Im Glas zeigt sich ein Riesling mit goldgelben Komplexen. Die Nase zeigt deutliche Aromen von Zitronenzeste, Grapefruit, Passionsfrucht, Orangenmarmelade, einen Hauch Thymianhonig und dezentes Kirschholz. Ein sehr warmherziger Riesling mit Assoziationen von rotem Apfel im Abgang. Am Gaumen bestätigt sich all dies, jedoch kommt noch etwas weißer Pfirsich und Orangensaft hinzu. Die Säure ist prägnant und gut eingebunden, der Alkohol sehr dezent. Alles in allem eine kräftige Spätlese mit Charakter und Struktur.
Herkunft Deutschland Region Rheingau Kategorie Weißwein Rebsorte Riesling Geschmack Lieblich Trinkreife Jetzt und in den nächsten fünf Jahren wird sich der Wein voll entwickeln und viel Freude bringen, bis 2028 -
- Bärlauch-Risotto mit karamellisierten Pfifferlingen und Speck
- Herzhafte Törtchen mit mildem Schafskäse und Honig
- Süßkartoffel-Curry mit Schmorzwiebeln und Gemüse
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Flaschengröße 0,75 l Trinktemperatur 10-12 °C Alkohol 10,0 % vol. Restsüße 38,4 g/l Säuregehalt 8,7 g/l Allergenenhinweis Enthält Sulfite Hersteller Peter Winter Weinkellerei GmbH Anschrift Eberbacher Straße 7-9
65347 Hattenheim bei Eltville
Deutschland