Im Glas zeigt sich unser Rosé in einem kräftigen apricot. Die Nase duftet nach reifer, süßer Himbeere, Erdbeercrumble, roter Kirsche, getrocknete Feige, violetten Blüten, etwas Rosen-Quitten-Marmelade und gen Ende ein Hauch von getrockneten Grapefruitscheiben. Die roten, saftigen Beeren dominieren auch am Gaumen. Sie bringen einen schönen, zarten Schmelz mit sich, welcher in eine fruchtige Süße ausläuft, die stark an kleine Himbeercremetörtchen erinnert. Im Kontrast dazu steht die Säure elegant im Hintergrund und bindet Grapefruitzeste und Himbeergelee mit ein.