Wir und unsere Partner

Deutschland
Exklusivangebot des VDP-Weingutes Georg-Müller-Stiftung und ausgewählte Weine interessanter deutscher Winzer und Weinkellereien.
Frankreich
Pierre Defrain ist seit dem 17. Jahrhundert synonym für hervorragende Weine Frankreichs. Von Bordeaux bis Südfrankreich feine Weine.
Italien
Conte Farneti Merenda wählt in Italien aus der Vielfalt das Beste aus dem Veneto, aus Sizilien, Apulien, dem Piemont und der Toskana.
Spanien
Son Cavaller ist sowohl auf Mallorca wie auch auf dem spanischen Festland bei den besten Bodegas fündig geworden.
Südafrika
Exklusive Produkte vom Spitzenweingut Vendôme, Paarl, für Sie ausgewählt von Jannie Le Roux und Peter Winter.
 

Tipps

Hier finden Sie Tipps zur korrekten Lagerung Ihrer Weine:

 

Informieren Sie sich hier über Weinkellerplanungen und -einrichtungen sowie über Klimaschränke: http://mueller-soppart.de 

 

Empfehlungen zur optimalen Trinktemperatur sowie zum Dekantieren unserer Rotweine:

 

Das Programm „Wine in Moderation“ ist eine Initiative des europäischen Weinsektors und zielt darauf hin, einen moderaten und verantwortungsvollen Weinkonsum zu fördern und dazu beizutragen, einem übermäßigen Verbrauch und dem Missbrauch von alkoholischen Getränken in Europa vorzubeugen.

Informieren Sie sich hier: http://www.wineinmoderation.eu/

 




Frühlingsmenü


Hier unser Vorschlag für ein leichtes Frühlingsmenü mit den dazu passenden Weinen, zusammmengestellt von unserm Kellermeister.

Aperitif:

Sekt

2009 M&A Auxerrois Georg Müller Stiftung Sekt bA


Vorspeise:

Bärlauchsuppe

2011 Chardonnay trocken Deutscher Qualitätswein

Spargelsalat mit Orangensauce und Putenleber

2011 Riesling Kabinett trocken


Hauptgericht:

Lachsforelle mit Frühlingsgemüse

2011 Spätburgunder Rosé Deutscher Qualitätswein


Dessert:

Erdbeer-Orangenlikör-Quarkspeise

2010 Hattenheimer Schützenhaus Riesling Spätlese trocken Deutscher Prädikatswein


Zum Ausklang des Menüs 1 Flasche 2008 Katharina Riesling Auslese Deutscher Prädikatswein  gratis.



Frühlingsmenü

Bestellen Sie jetzt unsere speziellen Weinempfehlungen einzeln oder im Menue-Paket zum Aktionspreis.

6er MENUE-PAKET

58,50 € (49,16 € netto)